Как заменить апельсины в рецепте мусс из манго?

Я ищу рецепт апельсиновый мусс без яиц, но, надеюсь, с желатином. Я пытался искать рецепты в гугле, но не нашел ничего слишком хорошего. У меня есть очень вкусный рецепт мусс из манго, который я нашел на Google, который я пробовал много раз. Было бы здорово, если кто-то поможет мне с замещением его с цедрой апельсина/сок. Я знаю, что оранжевый рецептов может стать немного горький, если не обрабатываются должным образом.

Вот рецепт манговый мусс, который является частью манго мусс торт.

  • 450 гр. манго
  • 75 гр. сахар
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 3 1/2 Чайных ложки желатина
  • 500 мл. тяжелый крем.

Пюре манго, мясо с сахаром и лимонным соком. Процедить, чтобы удалить волокна из манго. Положить одну треть манго пюре в кастрюлю и перемешайте с желатином. Пусть желатин размякнет, и подогрейте на слабом огне, помешивая, пока не растворится. Удалить и добавить оставшееся манговое пюре и дать остыть. При охлаждении, взбить сливки. Переполох в Mango во взбитые сливки, передачи в контейнеры и холод.

+383
user231057 14 апр. 2017 г., 2:08:25
28 ответов

При жарке шницеля, лучше разогреть сковороду первым, потом добавляете масло, или добавить масло холодно, то тепло ? Кроме того, оливковым или овощи. масло?

Кроме того, тепло медленно, или провернуть тепло сразу ?

+986
HailZeon 03 февр. '09 в 4:24

Я рекомендую iPad и писать заметки на нем.

+965
jedilee777 31 окт. 2010 г., 7:11:06

После покупки продуктов, мой муж ушел в вакуумной упаковке 2 банки вина маринадов сельди за пределами холодильнике на полке в течение 2 дней. Полки в прохладном месте. Мы все еще можем съесть его? Я положил их обратно в холодильник.

+935
Brett Porter 22 апр. 2017 г., 13:07:42

вы, как правило, хотят получить больше вкуса в холодный чай, потому что при добавлении кубиков льда будет разбавлять, что вкус, но если ваша подготовка включает кипячения воды, заваривания чая, а затем охлаждение (не чай), не пытайтесь получить больше интенсивности в чай методом настаивания или кипячения дольше, чем рекомендуется; используйте более вместо чая. основной черный чай, как роза или Липтон сделаны так, что они не пойдут как ужасно Горький, как некоторые Дарджилинг или зелень, если вы oversteep их, но они все равно не вкус, как хорошо, oversteeped как они иначе.

Я согласен, что чай и сладкий чай-это чудесно. на что-то другое попробовать травяной, как красный чай.

+916
user131285 13 мар. 2017 г., 1:07:30

сложить нож горизонтально на гвоздики и ударил его. Это сломает гвоздики немного. Теперь отрежьте верхнюю часть, а затем нижнюю и оболочки не будет.

+847
Princedotnet 19 июн. 2015 г., 18:29:21

Я люблю булгур и часто готовлю его с большим количеством овощей и приправьте свежей зеленью. Меня отталкивает-это липкость. Получается слишком липким, когда полностью приготовлено. Я хочу приготовить булгур, но в то же время держать его влажным и сухим. Кто-то пожалуйста, руководство.

+749
user315550 28 янв. 2017 г., 5:28:02

Есть хорошее правило для регулировки температуры и времени при использовании тесто из рецепта торта в кексы, особенно очень маленького размера укуса кексы?

Я буду использовать пряничный торт тесто, которое предназначалось для выпекание Пан, но будет через небольшой кекс чашки для выпечки его.

+735
Rachel Martin 22 февр. 2011 г., 12:26:46

Нормальная концентрация уксуса (обычно около 5% уксусной кислоты) слишком кислые, чтобы вырастить плесень в себя уксус. Иногда плесень может вырасти на бутылке или на поверхности уксуса. Это не опасно и может быть уничтожена/разворованно.

То, что вы видите, называется матерью.

enter image description here

Уксус производят при основе бактерий потреблять алкоголь и производят уксусной кислотой. Бактерии формируют культуру, как они работают. В случае отфильтрованный уксус, Эта культура удаляется перед розливом но позволить бутылку непастеризованного уксуса сидеть на некоторое время позволят культуры к реформам. Нефильтрованный уксус часто уже имеет настоящей матери.

Он безвреден и может использоваться, чтобы начать свой собственный уксус, если у вас несвежее вино, сидя вокруг.

+723
Kiwidtrader 30 июн. 2017 г., 16:03:41

Я нашла рецепт на английском, в котором упоминается "щепотку" чего-то. Английский язык не мой первый язык, и Google показывает, что "Пинч" имеет много значений. Я должен ущипнуть ее пальцами, или я могу найти соответствующее количество миллилитров использовать?

+676
Erich Funke 4 июн. 2017 г., 12:25:05

Они то же самое - Конвекционные печи, также известный как фан-оказание помощи печи (см., например, Википедию), так как они в основном духовкой с вентилятором. Возможно, что у вас ранее был продан как конвенционная печь, и выкинул фразу "обычной пищи", чтобы подчеркнуть, что вы все еще можете делать все, что вы условно могли. Но это звучит, как вы просто говорите о двух разных Конвекционные печи здесь.

Скорее всего, проблемы у вас, нужно делать с помощью конвекции является более эффективным в вашей новой духовки, а температуру контролировать, находясь на одной из двух. Печи не всегда совершенны, поэтому, скорее всего, Ваша новая печь жарче, когда вы установите его в заданной температуре, чем старый. Она также может иметь более эффективный вентилятор. Можно, наверное, научиться регулировать методом проб и ошибок - уменьшить температуру, и часто проверять вещи, пока вы выяснить, что вы получили это право. Она также может быть полезно, чтобы взять термометр и посмотреть, если ваша новая духовка врет про температуру.

(Если вы были ранее с помощью номера конвекции рецепты в конвекционной печи, без регулировки, тогда ваша старая духовка была, вероятно, либо слишком круто, либо его вентилятор не делала. Если вы ранее были регулировать рецепты для конвекции, то, возможно, ваша новая печь будет жарче, чем должно быть.)

+666
inzanez 2 мар. 2016 г., 15:02:33

Вы не можете действительно сказать, что, по крайней мере, не без известный образец той же марки.

Хорошей новостью является то, что они обычно взаимозаменяемы 1:1. Сделать рецепт вы хорошо знаете. Оно восходит, как вы ожидаете? Или это займет больше или меньше времени? Что, скорее всего, даст вам свой ответ.

Если тесто ведет себя как обычно, это хорошая ставка, что вы есть, что вы обычно должны сделать этот хлеб. Если она поднимается быстро, это быстрорастворимых дрожжей. Если это медленнее, это активные сухие. Для большинства хлебов, разница лишь вы, вероятно, заметили-это время, затрачиваемое на взлет и доказательство.

Джо говорит, что его ответ, "когда сомневаетесь, лечат его в качестве активных сухих дрожжей, и доказательства его первым", он совершенно прав если ваш рецепт призывает для проверки сухих активных дрожжей (не все делают). Если расстойки, кажется более энергичным, чем обычно, это намек на то, что это мгновение. Получить его в тесто сразу, не Дилли Далли в то время как ваши дрожжи расходуя свои жизненные силы.

Король Артур Мука попадает в потенциальной замены более подробно. Одна вещь, они отметили, здесь стоит упомянуть:

Один раз, когда вы не можете использовать мгновенный и активные сухие дрожжи взаимозаменяемы-это когда ты печешь хлеб в хлебопечке. С хлебопечки использовать более высокую температуру для поднятия теста, заменяя мгновенное для сухих активных дрожжей 1:1 может привести к хлеб за посадкой, а затем крах. При выпечке в хлебопечке, и подставляя быстрорастворимые дрожжи на сухие активные, уменьшить количество мгновенных дрожжей на 25%.

Так что если вы оба хлебопечки и традиционный хлеб зарабатывать, вы можете сделать первый традиционный каравай, используя ваш неизвестных дрожжей.

+652
Noel Alphand 5 дек. 2017 г., 23:07:57

Некоторое время назад я прочитал в романе Человек, которого не было кухонной посуды размещен выпотрошенную, очищенную рыбу в глине запекали, а потом сломал керамику на улицу, чтобы получить рыбу. Если кто-то действительно делать

А) она будет работать? Если да, то как долго это займет?

Б) какая бы польза от этого будет более нанизанных на вертел рыбу и готовить его на открытом огне? и

С) что бы его аромат будет нравится (т. е. глина придать любой аромат сам по себе выше любого, вне всяких приправ, используемых на нем)?

+621
reinierpost 9 авг. 2013 г., 8:25:44

Этот сайт утверждает, что вы должны добавить некоторые дополнительные муки и жидкости при одновременном снижении дрожжей и сахара, при повышении температуры и уменьшении времени. Я не уверен, что я принимаю их обоснование увеличения количества жидкостей (якобы для противодействия барабан воздуха), но в то же время увеличивая количество муки.

Вы, наверное, не могу изменить время или температуру в вашей хлебопечке, правда.

Много своих рассуждениях опирается на воздух фена на высоте, но я бы подумал, что хлебопечка будет достаточно герметичный, чтобы поддерживать достаточно влажной атмосфере внутри.

То есть на основе 3500ft над уровнем моря , но ты вдвое больше. На высоте вода кипит при 92°С, что означает, что хлеб будет расширяться быстрее в духовке, но перед установкой правильно.

Если вы не можете изменить любые другие параметры, я попытаюсь уменьшить количество теста в каждой порции, чтобы убедиться, что он нагревается быстрее

+619
BartVB 17 февр. 2014 г., 4:40:33

Первая мысль: баранина (но если они не едят говядину они едят баранину? Кроме того, если его доступным для вас: Коза)

Если птицы является предпочтительным вариантом, затем измельчают курицы или индейки. Коричневый ее, добавить ее в лук и сок и просто медленный/низкий готовить, пока вы не готовы служить.

+593
tcqq 11 июн. 2018 г., 11:58:55

Растворимый кофе не может быть потеряно во время обработки, а просто пониженное содержание кофеина просто потому, что меньше кофе используется в создании чашки. Одну столовую ложку растворимого кофе в 8 унций воды дает напиток с TDS .75%, около 30 - 45% ниже, чем рекомендуемая ТДС для кофе. https://www.scaa.org/PDF/resources/golden-cup-standard.pdf 8 унций чашки обычно заваривают одну столовую ложку и содержит 55 мг кофеина, содержит 80-85 мг при заваривании с соответствующими ТДС.

В подобных ТДС растворимый кофе может иметь меньше кофеина, потому что он часто извлекается при более высоких температурах и давлениях, чем капельного кофе. Это позволит сделать его проще извлекать более твердые и менее растворим, чем кофеина, чем в нормальных условиях, в результате чего в выписке с меньшим кофеина общая доля сухих веществ, чем в капельной.

В отношении процессов, связанных с потерями: Если лиофильной сушки, кофеин может быть потерян из-за сублимации. Однако, скорость, с которой оно не может быть значительным, так как кофеин вроде бы нормально нагревается выше 100 С, в вакууме, когда намеренно сублимированный.

Если кофе был распылительной сушке вместо этого, кофеин может быть потеряно при испарении водяной пар. Серьезную потерю кофеина при обжарке было отнести к этому. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461100762X

+569
Rx Panbanda 24 нояб. 2012 г., 10:20:08

Следует шоколадное суфле в их совокупности имеют одинаковую текстуру и твердость, как его несколько твердая внешняя оболочка через его тело(извините мою настойчивость)?

Я сделала суфле для моей подруги, и я и она отметила, что существует сливочной части и предположил, что они могут быть сырые.

Я пеку их на 390 градусов в течение 14 минут с помощью 7 унций шоколада, растопленного 6 больших яичных желтков и 5 ст. л. сливочного масла и щепотку соли.

Я хочу сделать их для нас снова на День святого Валентина, и было интересно, если я должен изменить процедуру.

+531
Gaber Gamer 11 мар. 2011 г., 13:06:42

Я знаю его не так быстро, но я храню кусочек хлеба с моим коричневым сахаром. Смягчает жесткий сахар и никогда не давайте это сделать трудно, если новый мешок.

+420
user2378427 20 апр. 2019 г., 14:50:41

В идеале, вы хотите что-то, что будет поглощать тепло от слишком горячей мясо, пока мясо остынет достаточно, затем повторно излучает его, чтобы помочь держать мясо в районе температура подачи до момента разреза.

Вы не получите что-то, что проводит все тепло (металлический стол), или поглощает его никогда не вернуть (каменная столешница).

Что означает керамической/глиняной посуде соответствующего размера, изолированных от других тепловых проводников. Чем больше кусок мяса, тем тяжелее идеальное блюдо. Для тонких стейков я использую тонкий настольный плите, установленной на горячей колодки. Жаркое, тяжелое блюдо.

Мясо потеряет некоторые из его энергии воздуха за счет излучения и конвекции (ускорить, если кожа влажная). Свободный кусок алюминиевой фольги над ним поможет замедлить скорость.

+409
Robert Schubert 11 июл. 2013 г., 21:16:01

Инвертный нижний слой, сверху вниз, на тарелку. Добавить мороженое, но не распространяйте это на внешний край торта. Сверху второй корж, слегка нажимая. Затем, используя острый нож, нарезать вертикально полностью по краю, убирая скошенные края пирога. Вокруг внешнего края с обернуть пергаментной бумагой или фольгой. Холодок. После того, как торт фирма, вы можете нарезать по горизонтали на уровне насыпи в верхней части торта, Если вы хотите, перед удалением бумаги/фольги манжеты.

+395
Justin Noel 25 янв. 2011 г., 14:56:46

Если мука является самовозрастающей муки, тогда она не должна сидеть слишком долго. Однако, это не быть "невозможно налить" - это было просто предотвратить товар(ов) нормально растут при выпечке.

Если бы мне пришлось угадывать, я бы в шоколад в качестве виновника. Если ваше тесто/рецепт использует тесто растопленный шоколад (а не просто какао-порошок), то это почти наверняка снова твердеют, как он охлаждается. В этом случае, вы можете просто снова подогрейте его (аккуратно - вы не хотите готовить яйца!) чтобы ослабить его немного, прежде чем заливать его.

+385
Jackiiee 16 июн. 2018 г., 12:54:13

Раньше у меня этой проблемы совсем немного. Ну, почти. Мой рецепт был всегда горит или кипит, вызывая много дыма.

Извлечение батареек-это нормально решение, но очевидно, что не предлагает вам много пожарная сигнализация. Вы можете подбежать и навевать воздух вокруг него, но это хлопот, чтобы сделать все время.

Мое решение было немного хак, но он работает. Я взял один из тех фанатов, сувенир, который вы получите в шесть флагов, и поставил его на вешалку с некоторым горячим клеем. Много горячего клея. Тогда я просто согнул вешалку вокруг пожарного извещателя, пока он не останавливался.

Прежде чем я готовлю, я включу его и наслаждаться тихой дома.

Просто убедитесь, что не клей держатель батареи. Я сделал это сначала, и это была реальная боль, чтобы изменить батареи. Я полагаю, что нормальный вентилятор будет работать, но я не мог' найти способ, чтобы легко смонтировать его.

+363
chananya 28 июн. 2018 г., 10:28:46

Просторах России? Если у вас есть сухой лед, просто добавив кусочки (нарезанные небольшими), чтобы ваш напиток будет работать в какой-то степени. Вот такой вид: как сделать газировка с сухим льдом следует помнить, что не все сухой лед пищевой. Если нет сухого льда, вы можете получить с помощью бикарбоната натрия (пищевой соды) и уксусной эссенции (уксусной кислоты), или некоторые другие кислоты. Просто смешать два химических вещества, и пузырь полученный газ через свой напиток. Вот Instructable, Вт видео: углекислотой: дешевый и простой способ. Это было бы легко улучшить в детском методом, например путем добавления барботер камень, но общие принципы являются звуковыми. Любой метод будет вызывать некоторые изменения в свой жидкий вкус, как ты понижение рН при генерации углекислоты, но это верно для любой карбонизации схема.

+166
H Hawkins 10 июл. 2018 г., 6:13:19

просто сделать свой собственный...ее простой и для 1/4 цена

+150
Simmonic 5 янв. 2010 г., 7:03:28

Главная причина иска заключается в том, что маффины не хочу, формирование клейковины. Клейковина в химической квасной продукт, как кекс будет сделать его жестким, нежели свет, ибо нити белка очень крепкая. В крепкие структуры, которые желательны в хрустящий хлеб-это проблема для маффинов и других химических квасной продукции.

Клейковина образуется, когда тесто сильно смешивают или замешивают, или когда тесто остается мокрым в течение длительного периода времени. Избегая смешения его слишком много-это один из способов предотвращения формирования клейковины.

Много смешения также может вызвать химические разрыхлители (пекарский порошок), чтобы заняться квартирой. Пекарский порошок представляет собой смесь бикарбоната натрия, который будет выпускать СО2 при контакте с кислотой, и кислые соли, такие как крем-тартар (или другим). Они являются инертными, когда сухой, но когда вода попадает в них, эта кислота активирует и начинает пузыриться сода. Эта реакция не займет много времени, выдыхаться, так что слишком много смешивания может поп или вытряхивать драгоценные пузырьки.

Что кажется, чтобы быть предметом какого-то суеверия-это точный способ получить "правильный" объем перемешивания. Некоторые люди говорят: "десять мутит только" или другие маленькие хитрости, но дело в том, что вы просто хотите, чтобы объединить ингредиенты вместе, и не более того, и добавьте жидкость к сухим ингредиентам, как близко к фактическому моменту выпечки в качестве практических. Сухие комочки в тесто все хорошо - они быстро увлажняет в жару из печи.

+144
plaguetigger 23 сент. 2011 г., 7:15:22

Ряд потребителей-доступные солонину говядины химически разваренный с papayin и других подобных соединений.

Если вы все еще есть, проверьте упаковку, чтобы увидеть список ингредиентов. Проверьте papayin и другие ферменты, перечисленные в качестве мяса размягчители.

+135
Eric Klien 4 мая 2012 г., 6:23:54

а) высушить
Тимьян / мята перечная: должна быть высушена (если не уже) и повесить в кучу где-то он не получает никакого влажность (точно не вокруг кухонной зоной) или перетертые вручную и положить в банку с плотной верхней, которая изолирует воздух хорошо.

Мудрец: высушивают и жгут, как указано выше. Шлифовка не рекомендуется.

Процедуры сушки: промойте свежую зелень (отдельные ветви, если в кучу) и положить на бумажное полотенце, чтобы впитать всю воду первым. Затем положить траву на большом ватмане со всех ветвей отделяются и дайте высохнуть хорошо (это может занять несколько дней!) Бумага не должна быть размещена нигде влажным.

Тестирование: Если растение получает разбился в между пальцами легко, потом она высохла хорошо – можно сделать кучу и повесить или измельчить/аварии на руки и положить в банку с герметичной верхней.

б) выращивать их как "Пол л" рекомендуется

Большинство из травы/растения погибают только потому, что они не находятся в правильном горшке (преимущественно очень малый) с правильной почвенной смеси.

Купить горшок розмарина/Лорел Бэй/петрушка/мята, etc. А потом менять горшок большего размера один (достаточно большой, чтобы позволить траве расти) и изменение почвы, как указано ниже.

Почвенная смесь: 2 единицы садовой земли (из сада/парка и т. д.) + 1 блок из дерновой (из магазина) блок + ½ несоленого песок (если есть такая возможность, но не очень критично).

Смешайте их все. Сначала поставить несколько маленьких камней (supllied из сада/парка и т. д.) В кастрюлю (убедитесь, что горшок имеет дренажные отверстия под воды). И затем залить примерно ¾ горшка с примесью земли. Затем поместите ваши растения/травы в почву.

Затем положить остальную смесь почвы вокруг растения (убедитесь, что корни не вышедшие из почвы или растений, не находится слишком глубоко в почве, которая покрывает листья), а затем воды.

Поставьте кастрюлю, где он получает свет (но не напрямую) и воздуха (но не холодного).

Полив период: проверять почву пальцем; почва должна быть всегда влажным (не сухим и не мутят - передозировка полив также вредит растению).

Вы можете иметь такое же rosbery и Laurel Bay в течение многих лет и лет рядом с окном небольшая кухня. Если вы научитесь подрезать их, они будут жить еще дольше.

+111
sarest666 12 мая 2014 г., 14:35:43

Другим решением является, чтобы сохранить маленькие пакеты силикагель адсорбции, которые приходят в много по рецепту упаковок препарата. Они голубые, когда они свежие, и розовеют, как они впитывают влагу. Как только розовый они могут быть просох, осторожно нагревать в печи в течение нескольких минут (10-15 минут при температуре 200F или около того). Место в нижней части емкость для сахара и проверить их каждые несколько недель или месяцев, в зависимости от влажности окружающей среды в вашем регионе.

+46
flexterity 6 февр. 2011 г., 3:02:55

Я не совсем уверен, если это правильный вопрос для этого сайта, но я надеюсь, что это. Мой вопрос касается силиконовые формы можно использовать в кондитерских для выпечки (например, тортов) или замораживание (например, муссы).

Я рассматриваю возвращение из поездки за границу некоторых товаров, в том числе силиконовые формы. Однако, я боюсь, что если паковать их в багаж или самолет могут значительно повредить формочки, например, оставляя вмятины в них. Я должен волноваться? Есть ли какие особые меры предосторожности я должен принять при транспортировке их? Конечно, я понимаю, они должны быть держать подальше от предметов, которые могут порезать или порвать их.

Поскольку мы уже здесь, я думаю, я буду сделать вопрос немного более общий и спрашивал про хранение. Есть ли какие-либо ухода, в частности, следует хранить их в порядке для них, чтобы держать их форм или иное качество?

+25
garlandsa75 28 янв. 2013 г., 20:15:01

Показать вопросы с тегом