Готовим Карри быстрее

Я часто делаю тикка масала, используя этот рецепт. Однако, рецепт состоит из трех "тушить 10-25 мин" периода (после добавления помидоров, сливок и курицы, соответственно), так что общее время подготовки-это быстро час.

Я хотел бы быть в состоянии сократить время за счет упрощения рецептуры или подготовка, поэтому я могу сделать обед на стол как можно скорее, когда я уже домой с работы очень голодный.

  1. Неужели надо сначала готовим помидоры на срок, то крем за период, то курица? Почему они не могут быть добавлены одновременно? (Объяснение, если так будет приятно!)

  2. Я думал о pre-варить литров карри соусом и заморозить в небольших контейнерах, так что, если я просто взять один утром, она будет разморожена и готова к ужину.

Я отказался от идеи держать готовые соус карри в холодильнике, потому что она будет гнить через неделю, так что преимущества от предварительной подготовки хватит лишь на пару блюда.

+923
rberggreen 7 июн. 2016 г., 2:06:13
22 ответов

Я обнаружил, что травы, упакованные в вакуум, и тогда, может быть, поставить в холодильник, сохранить их вкус и запах довольно долгое время.

+936
Kal1DoR 03 февр. '09 в 4:24

Почему я спрашиваю это значить ничего на упаковке Бэкон указывает, что она может или не может быть съедено сырые и вообще ест сырое мясо-это плохая идея.

+914
Clawclaw 15 мар. 2010 г., 5:55:47
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я сделал персикового мороженого, который остался мягким в морозилке. Половина рецепт галлон: 2 стакана персики (нарезанные и очищенные; бланшировать целые персики для легкого пилинга) 3/4 стакана сахара 1 ст. лимонный сок 1 ч. л. корицы (опционально) - Добавить эти и остальные в холодильник на 2-8 часов --пюре половину этого и добавить в кастрюлю с 2 чашки halfnhalf 1 чашка тяжелые крема 1/4 чашки сахара 1/2 чашки коричневого сахара (или больше, или меньше, для сладости) - добавить 4 взбитых желтка и ванильный экстракт, затем приготовить заварной крем --поставьте в холодильник, чтобы охладиться сделать мороженое; на полпути через процесс, Маш другую половину персиков, затем добавить.

Размягчение может быть от желтков (заварной крем), персиковый сок, или алкоголь из ванили (я использую Мексика ванили от Сент-Луис; и красный петух "Селло-де-качество". Он очень вкусный, но требует больше объем, который больше алкоголя)

Прошло около часа, пока двигатель не остановился. Это долго, но моя машина-это крошечная экономии пространства ведра и добавлением пюре из персиков, наверное, грела смесь.

+910
BadApple 11 нояб. 2017 г., 22:59:52

Если я использовал этот тип бытовой техники... https://www.amazon.de/dp/B01N1PQTIV/ ... для пастеризации крови при температуре 60°C в течение 45 минут (в соответствии с этими инструкциями: https://www.chefsteps.com/activities/blood-sauce), я должен поставить кровь в вакуумной упаковке или может я просто налить его прямо в этот горшок?

Если последнее возможно, так же, как это повлияет на консистенцию и крови вкус по сравнению с приготовлением ее в мешок?

enter image description here

+868
Atheas 2 июн. 2019 г., 23:29:55

Я попытался сделать еще хлеб с остатками пивных дрожжей. Это был плотный хлеб, который я когда-либо пробовал. Хлебопечении не рекомендуется.

Вы могли бы попробовать сделать веджимайт.

Как сделать Веджимайт.

Пивные дрожжи-это хороший источник витамина В, но живых дрожжей вкус скучно, она плохо переваривается. Инактивированных дрожжей не хватает недостатки, но по-прежнему мягкий. Изобретатель веджимайт решена эту проблему, используя автолиз: процесс, в котором собственные дрожжи ферменты разбить его вниз.

Дрожжи провел Брюэр просеивают, чтобы избавиться от хмелевых смол, а смыл удалить горький вкус. Затем он подвешен в воде при температуре более 37 C, без питательных веществ: дрожжевые клетки погибают, а витамины и минералов выпариваем. Затем протеолитические (расщепляющие белки) ферменты взять на себя, ломая дрожжи белки на более мелкие водорастворимые фрагменты, которые также вымываться. Дрожжи клеточной мембраны это неразрушенное за это время, и могут быть удалены центрифугированием. Ясный свет коричневую жидкость, затем концентрируют под вакуумом до густая паста (вакуум помогает сохранить вкус и витамины В1, тиамина). Его приправляют солью, а также небольшой доли сельдерея и луковый настои для повышения вкусовых качеств.

От http://www.convictcreations.com/culture/foodwine.htm (последний раздел на странице)

+868
Kosyak86 3 июн. 2014 г., 14:00:14

Интересный вопрос и я постараюсь дать ответ на вопросы, которые вы указываете.

Кровь съедобные и едят во многих странах. Черная колбаса приходит на ум. Однако, кровь имеет тенденцию к коагуляции довольно быстро, и мясо должен достаточное количество времени, чтобы созреть. Я предполагаю, что крови в мясе будут давать мясо темными пятнами, которые не являются привлекательными, поэтому запрет.

Молоко и мясо съедаются вместе, по крайней мере в Испании. Единственная причина, я могу себе представить, не смешивая их исторические. Изначально еврейские племена жили в пустыне. Жаркий климат и еда... не идут хорошо вместе. Может, молоко не скиснет быстро, или она превратилась в йогурт, а может, боялись...

Все это только догадки, так что любой, кто считает допустимым ссылка добро пожаловать в пост здесь.

+684
daOnlyBG 6 июн. 2010 г., 23:59:09

Тандыр стиль часто печь используется на Ближнем Востоке и в Центральной Азии, где вы готовите тесто приклеивая ее к стенам работаем только с лепешки.

Процесс поднятия узбекские номера, например, похож на большинство западных батонов, но она сплюснута с хлебом штамп прямо перед входом в печь.

Я не думаю, что нехватка топлива является причиной, так как есть места с густыми лесами, но по-прежнему выпечки лепешек (Кавказа и Южном берегу Каспийского моря.)

+653
nvd 7 янв. 2011 г., 14:15:00

Дым-мастер Этот совет лет назад предложили и я следовал его много раз...с большим успехом. Курица с низким содержанием жира, поэтому он может высохнуть в курильщика на длительных и низких температур. Он предложил "покурить-обжиг" - сделать ваш курильщик рвет на 350 к 400 ° F (у меня зачет дровяной яму). Разделить целую курицу (5#ы +/-) по груди только и вывихнуть его открыть - взломать немного назад, чтобы держать его плоским. С обеих сторон маслом оно легко, нажмите с обеих сторон обильно С или птицы приправы руб., и положил его в яму, грудью вниз в течение примерно 35-45 минут. Переверните его стороны груди еще 35-45 минут, или пока соки запускать ясно, когда вы пронзите его с кончика ножа. Первые 35-45 минут высокая температура и начиная с груди/кожей вниз сделать птицу готовить красиво, а оставшееся время с грудью/побочные кожи возвращает коже свежий цвет и очень красиво. Держите глаза на это, чтобы избежать чрезмерной приготовления пищи и сушки его. Попробуйте этот метод - это невероятно здорово. Удачи.

+588
bcl 4 авг. 2012 г., 21:17:57

- Арахис технически орех? Если нет, то когда люди говорят, что у них аллергия на "орехи", они также аллергия на настоящие орехи(грецкие, миндаль, кешью и т. д.)?

+583
C L Spence 27 апр. 2014 г., 14:15:56

Большинство подливкой блюда используйте сливки, йогурт, орехи или кокосовая полосках бумаги/молоко, загустители или обеспечить текстуру.
Их использование для аромата ограничено причиной в большинстве случаев специи осилить блюдо со своим неповторимым вкусом.

Орехи, как правило, замачивают в жидкости, как молоко (в случае кешью, миндаль) или воды (в случае арахис) и затем обоснована, чтобы преобразовать их в пасту перед добавлением в соус.

Поскольку шеф-повар использовал сморщившимися кокоса в смеси, используя кокосовое молоко в качестве базы будет излишним. Я думаю, используемой базовой жидкости молоко или сливки.
Йогурт используется в качестве основы для маринования.

Как правило, пропорции будут чашки орехов и кокосовой стружки и чайную ложку семян мака.

+581
Maron 1 сент. 2013 г., 23:25:49

Из статьи под названием забытый изобретатель наггетсы на BusinessInsider.com

Прототип самородок Бейкера, созданное с студент Джозеф Маршалл, освоил два еда-технических задач: учета фарш вместе, не подвергая кожу вокруг него, и держать тесто добавленные в мясо, несмотря на сокращение вызвано замораживанием и взрывной огне жарить. Их первая задача решена путем измельчения сырого цыпленка с солью и уксусом, чтобы вытянуть влагу, а затем при добавлении связующего сухого молока и измельченного зерна. Они решили вторую, формируя палочки, замораживает их, покрывая их в яичный кляр и кукурузные хлопья крошки, а затем заморозить их во второй раз до -10 градусов. С проб и ошибок, палочки остались нетронутыми.

+533
JREAM 22 мая 2018 г., 6:01:48

Я думаю, что ваша ошибка была в замариновать на ночь в соевом соусе. Так как он соленый, он может начать, чтобы сохранить мясо и сделать его немного резких.

У меня были куски говядины, которые были почти окаменела от около 2 дней в соевый и имбирный маринад.

+475
ElectricLlama 17 сент. 2010 г., 23:42:24

Недавно я купил дом, что есть плита с электрической 4-конфорочной плоской плиты (по оценкам, около 1970-х/80-х годов), а также дополнительная электрическая 4-конфорочная плита. Что мне интересно, есть ли электрический плоский Griddle верхней части на рынке, чтобы заменить автономное плита? Я предполагаю, что эквивалентно короткому заказать один большой варочной поверхностью вещей, как блины, жареный рис, и т. д.

Какие мысли?

Спасибо!

+367
bluebachi 2 мая 2013 г., 4:54:28

Это не идеальное решение, а просто писаки, которые могли бы работать.

  • Сделать внешний печенье немного больше, чтобы увеличить время приготовления пищи нужно.
  • Пусть внутренняя печенье готовить в течение нескольких минут, а затем добавить остальные печенья.
  • Использование алюминиевой фольги для защиты наружной печенье от прямых источников тепла.
+338
bilalq 20 нояб. 2013 г., 13:05:15

Я не готовлю давления в моем доме. Но сои я купил по-прежнему очень тяжело после замачивания на 24 часа и прокипятить в течение 1 часа. Я видел, как кто-то говорил, что некоторые старые бобы не размякнут неважно, сколько я готовлю. Неужели это правда?

Одном из плакатов упомянутых 10 мин, приготовление в скороварке следует смягчить бобы. Это призывами к здравому смыслу. Но я по-прежнему озабочен тем людям, которые говорят "никогда не смягчит ни на что".

Поэтому я прошу если кто-либо попытался кипения, которая не работала, но удалось смягчить бобы с поваром давление? У меня нет необходимости готовить под давлением. И я не хочу купить повара давление, если оно тоже не сможет смягчить упрямый жесткий сои.

+245
WurmD 29 апр. 2015 г., 7:19:04

У меня была высокая температура и все, что я съел, казалось, вкус мягкий. Почему это так?

+244
Will Angley 27 янв. 2016 г., 12:22:21

Я хожу в этот ресторан индийской кухни, что делает этот фантастический луковый салат, который по сути мелкие надрезы белый и красный лук, огурец, помидор, украшенный листьями мяты, листья кориандра и щепотку гарам масала. Я пытался сделать его дома, а результаты разительно отличаются. Они промокают, мягкие и слегка горьковатый; а в ресторане на вкус слаще, немного перекусить и при этом сухо-иш. Любая идея, как рестораны делают салат таким вкусным?

+231
Glenn Nelson 11 июл. 2016 г., 2:38:32

Пармиджана жемчуг кристаллы, которые образуются в определенных выдержанным сырам, в этом случае Пармиджано-Реджано. Они хрустящие и вкусные. Думаю, что конечная умами.

Из этого опубликована научная работа на SpringerLink :

В исследованиях пармиджано-реджано и долгих лет Гауда, PXRD подтвердил, что жесткий (хрустящие) кристаллы, которые обильно образуют в этих сыров состоят из тирозина. Кроме того, PXRD предварительно идентифицировал присутствие необычной формы кристаллических лейцин в больших (до 6 мм в диаметре) шаровидные существа, или “жемчужины”, которые обильно появляются на 2-летний пармиджано реджано и давно выдержанные сыры Гауда, а на поверхности шкурки твердый итальянский сыр. Продолжаются следственные действия в природе этих “перлов”, можно по-новому взглянуть на те роли, которые играют кристаллы в Внешний вид и текстуру давно выдержанным сырам.

*PXRD = порошковой рентгеновской дифрактометрии

К сожалению, люди часто ошибочно считают, что эти кристаллы имеют формы.

enter image description here enter image description here

Эти вкусные лакомые кусочки удовольствие для тех, кто получает, чтобы сломать колеса хорошо выдержанным сырам.

+178
American 11 янв. 2017 г., 17:47:30

У меня есть Горгонзола в поле созревает на 10 дней превращая каждый день это блестящий снаружи, жесткий и не имеет никакой формы.

+104
Jay Teli 3 февр. 2019 г., 14:49:34

Чуть больше года назад я купил дорогой цифровой шкалой термометр комбо: http://www.breville.com.au/thelittlegeniustm-kitchen-scale.html

Однако она хорошо работает недавно я взял на тестирование термометр, чтобы увидеть, если он был точно значение. Я наполняю кастрюлю водой и оставляют зонд сидя в ожидании закипит вода.

Когда вода кипения, термометр только прочитав о 94C или 96C (не помню кто, сделаем еще один тест сегодня), который был разочаровывающим, учитывая стоимость продукта.

Шкала имеет пять лет гарантии заменить, так что я послал электронное письмо в отдел поддержки клиентов. Это был их ответ:

Спасибо за ваш запрос.

Датчик температуры допуск +/- 5% и нет никакого способа разрешения этого конфликта.

Надеюсь, что это помогает с вашим запросом.

Лично я нахожу это трудно поверить и не мог видеть его везде указано на их сайте. Термометр указано для работы при температурах до 150С, что, значит, она может варьироваться столько, сколько 7,5 ° с. На этом уровне...

Учитывая, что термометр дает значение до одного знака после запятой (т. е. 96.6%) это кажется смешным, чтобы принять, что температура действительно может быть где-то между 91.Х% до 100.Х%.

Это следовало ожидать с едой термометры или я должен буду доказывать свою точку зрения? Есть ли другие надежные термометры можно использовать в качестве точки отсчета?

Правка: сделал некоторые дальнейшие испытания на выходных. Я его снова испытана в неглубокую кастрюлю с кипящей водой и он колебался вокруг отметки 96C. После заполнения горшка так, что большинство зонда будут погружены в воду, он начал парить между 97С и 97,5 С.

Я также протестировал его в стакан кубиками льда и прочитать 0.0 с...

+43
Mina Hafzalla 23 мар. 2019 г., 16:12:53

Я сделал фунт засахаренного пекана (яичный белок, коричневый сахар, ваниль...) и я думаю, что я испекла их слишком долго. Они хороши кроме жженый аромат и мне было интересно, если кто знает что-нибудь я могу сделать для них сейчас, чтобы спасти их... покрытия или что? Я рассматривал смазав их растопленным сливочным маслом и посыпая смесью сахара с корицей на них... или погрузить в шоколад? Любые идеи?

+42
Tilman Thiry 23 нояб. 2016 г., 18:01:51

Мы получаем много подарков из шоколада и из соображений здоровья, мы не сможем закончить все в шоколаде. Поэтому мы храним его в морозилке. Как долго можно или нужно хранить шоколад в холодильник, пока оно не безопасно вкушать?

+19
Dean McCormick 23 июн. 2017 г., 13:14:43

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil